Panini au brie et chocolat

Auteur
Mme Carrée
 

Ingrédients

2 tranches pain ciabatta (ou autre pain du même genre)

Filet d'huile d'olive extra-vierge

4 à 5 tranches Brie (l'épaisseur que vous préférez)

1/2 tasse de pépites de chocolat

2 à 3 feuilles basilic frais, ciselé

Préparation

  1. Huiler les tranches de ciabatta des deux côtés et les faire légèrement dorer à la poêle.

  2. Couvrir une tranche de ciabatta d'un morceau de brie, puis de pépites de chocolat et enfin de baslic ciselé et refermer le panini d'une seconde tranche de ciabatta dorée, côté beurré vers le haut.

  3. Monter les autres panini de la même façon, et les poser dans un grill à panini ou dans la poêle pour continuer la cuisson environ 2 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que je fromage et le chocolat soient fondants.

  4. Couper les panini en demies ou en quarts et servir tièdes.

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