Pain au poulet familial

Auteur
Pratico-Pratiques
 

Ingrédients

125 ml (1/2 t.) de mayonnaise

15 ml (1 c. à soupe) de miel

30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne

1/2 sac salade de chou de 454 g (de type Saladexpress)

500 ml (2 t.) de poulet, cuit et coupé en dés

1/2 boîte de 398 ml ananas en petits morceaux, égouttés

30 ml (2 c. à soupe) de persil séché

Sel et poivre

1 pain aux noix carré de 18 cm (7 po)

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le miel et la moutarde.

  2. Ajouter la salade de chou, le poulet, l'ananas et le persil. Assaisonner.

  3. Couper le pain sur l'épaisseur.

  4. Garnir une moitié de pain avec la préparation au poulet.

  5. Refermer avec l'autre moitié et couper en quatre portions.

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