Pain perdu cubique
- Émission
- Cuisinez comme Louis
- Épisode
Ingrédients
Pain brioché, coupé en gros cubes
2 oeufs
250 ml de lait
Sirop d'érable
250 ml de sucre semoule
2 citrons, zestés
Cannelle en poudre
2 c. à soupe de crème sure
Préparation
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Dans un bol, casser les oeufs.
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Verser le lait et fouetter.
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Ajouter la crème et fouetter.
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Tremper le pain dans le mélange.
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Dans une poêle, à feu moyen, mettre du beurre.
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Déposer les cubes de pain et les faire cuire jusqu'à coloration.
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Terminer la cuisson au four pour 2 minutes à 350 °F.
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Dans un autre plat, mélanger le sucre, la cannelle et les zestes.
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Lorsque le pain est cuit, le tremper dans le mélange de sucre et de cannelle.
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Servir avec du sirop d'érable et de la crème sure!
Bon à savoir
- Une alternative au pain brioché serait le pain blanc.
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