Portions
3
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
3
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de farine tout-usage
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre à pâte
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade foncée
- 10 ml (2 c. à thé) de gingembre moulu
- 10 ml (2 c. à thé) de cannelle moulue
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de clou de girofle moulu
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir moulu (facultatif)
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
- 1 gros oeuf
- 125 ml (1/2 tasse) de mélasse
- 1 l (4 tasses) de sucre glace environ
- 2 blancs d'oeuf
- Quelques gouttes de colorant alimentaire, (facultatif)
- Bonbons divers, au goût