Pain au Jarlsberg et au pavot

Émission
Un été avec Joël
Épisode
 

Ingrédients

1 pain baguette

1 tasse (250 g) de beurre, ramolli

1/2 poireau, coupé finement

1 c. à thé (5 ml) de graines de pavot

1 tasse (250 ml) de fromage Jarlsberg, râpé

Sel, poivre

Préparation

  1. Couper la baguette dans le sens de la longueur comme un sous-marin.

  2. Fouetter le beurre, ajouter le poireau, les graines de pavot, puis du sel et du poivre. Étendre sur les 2 côtés intérieurs de la baguette.

  3. Répartir le Jarlsberg sur toute la longueur, refermer la baguette et emballer dans du papier aluminium.

  4. Cuire au four à 350F ou sur le BBQ environ 10 minutes, puis ouvrir le papier d'aluminium pour faire griller le tout.

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