Orzo à l'orange

Émission
Un été avec Joël
Épisode
 

Ingrédients

3 c. à soupe (45 ml) de beurre

2 poivrons rouges, coupés en dés

2 oranges, pour le zeste

3 tasses (750 ml) d'orzo, cuit

Sel

Poivre blanc

Préparation

  1. Couper les poivrons rouges en dés.

  2. Dans un poêlon, faire revenir les poivrons dans le beurre.

  3. Ajouter les zestes d’orange aux poivrons ainsi que l'orzo que vous aurez préalablement fait cuire.

  4. Cuire le tout environ 3 minutes pour bien mélanger les saveurs, et assaisonner.

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