Orange Rocket

Name: Orange Rocket
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 1/2 cup jus d'orange fraîchement pressé (ou fait de concentré); 1/4 cup sirop simple; 1 cup glace; 2 teaspoon lait en poudre (ou de pouding instantané vanille); Quelques gouttes de vanille; 1 blanc d'oeuf; 2 ounce vodka (ou de liqueur d'orange, de liqueur d'amande, de champagne, de mousseux, de rhum, ou autre selon vos goûts); Tranches d'orange, cerises, et autres fruits au choix

Auteur: Mme Carrée

Ingrédients

1 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé (ou fait de concentré)

1/4 tasse de sirop simple, plus ou moins au goût

1 tasse de glace, pilée

2 c. à thé de lait en poudre (ou de pouding instantané vanille)

Quelques gouttes de vanille, seulement si on utilise le lait en poudre

1 blanc d'oeuf

2 oz de vodka (ou de liqueur d'orange, de liqueur d'amande, de champagne, de mousseux, de rhum, ou autre selon vos goûts)

Tranches d'orange, cerises, et autres fruits au choix

Préparation

Dans la jarre du blender (un blender qui supporte les glaçons!), verser tous les ingrédients et pulvériser jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène et mousseux (ou autre texture au goût).
Bien mêler « au verre », selon l'alcool choisi (garder la base du jus intacte, pour pouvoir servir ceux qui boivent sans alcool!).
Servir dans de grands verres (ou petits pour des cocktails) garnis d'une tranche d'orange, d'une cerise et d'une longue paille.

Bon à savoir

*Pour obtenir un sirop simple, faire bouillir une quantité d'eau plus le double de sucre (ex.: 1/2 tasse d'eau pour 1 tasse de sucre) jusqu'à ce que le sucre soit dissous (quelques minutes à peine). Laisser tiédir avant d'utiliser.