Orange Rocket
- Auteur
- Mme Carrée

Ingrédients
1 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé (ou fait de concentré)
1/4 tasse de sirop simple, plus ou moins au goût
1 tasse de glace, pilée
2 c. à thé de lait en poudre (ou de pouding instantané vanille)
Quelques gouttes de vanille, seulement si on utilise le lait en poudre
1 blanc d'oeuf
2 oz de vodka (ou de liqueur d'orange, de liqueur d'amande, de champagne, de mousseux, de rhum, ou autre selon vos goûts)
Tranches d'orange, cerises, et autres fruits au choix
Préparation
- Dans la jarre du blender (un blender qui supporte les glaçons!), verser tous les ingrédients et pulvériser jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène et mousseux (ou autre texture au goût).
- Bien mêler « au verre », selon l'alcool choisi (garder la base du jus intacte, pour pouvoir servir ceux qui boivent sans alcool!).
- Servir dans de grands verres (ou petits pour des cocktails) garnis d'une tranche d'orange, d'une cerise et d'une longue paille.
Bon à savoir
*Pour obtenir un sirop simple, faire bouillir une quantité d'eau plus le double de sucre (ex.: 1/2 tasse d'eau pour 1 tasse de sucre) jusqu'à ce que le sucre soit dissous (quelques minutes à peine). Laisser tiédir avant d'utiliser.
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