Monkey bread

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Ingrédients

1/4 tasse de sucre blanc

1/4 tasse de cassonade

1 c. à soupe de cannelle

4 paquets pâte à saucisse de marque Pillsbury

1/4 tasse de beurre

1/2 tasse de cassonade

95 g de pacanes

Préparation

  1. Mélanger le sucre, la cassonade et la cannelle dans un grand bol.

  2. Couper chaque pièce de pâte en 4 et façonner des boules.

  3. Bien enrober chaque boule du premier mélange.

  4. Déposer les boules dans une moule à gâteau

  5. Faire fondre le beurre au micro-ondes.

  6. Mélanger le beurre fondu et la cassonade.

  7. Déposer les pacanes dans le moule sur les boules.

  8. Verser le coulis de beurre et cassonade sur le gâteau.

  9. Mettre au four à 350 °F de 30 à 35 minutes.

Pour accompagner ce plat

Thierry Daraize vous suggère les vins suivants

    • Aromatique et souple
    • Mascaron par Ginestet Bordeaux 2006
    • Catégorie: Vin rouge
    • Appellation: Bordeaux
    • France
    • Description:

      Robe de teinte rouge cerise sombre. Nez assez puissant dégageant des parfums de torréfaction et de sous-bois. Il évoque également de subtils effluves de cassis. Ce rouge laisse percevoir une agréable fraîcheur et est doté de tannins étoffés. De plus, il laisse percevoir des saveurs de fumée. Il offre une bouche souple et une finale assez persistante.

    • Pourcentage d'alcool: 13,5 %%
    • Prix: 17,80 $$
    • Aromatique et souple
    • Mouton Cadet Réserve Médoc 2007
    • Catégorie: Vin rouge
    • Appellation: Médoc
    • France
    • Description:

      Robe exhibant une couleur rubis sombre. Nez fin aux accents de myrtille et de sous-bois. S'y retrouvent aussi des parfums de tabac. Possédant une bonne acidité, ce rouge est muni de tannins souples. De plus, il évoque des saveurs de mûre. Dévoilant une bouche ample, il est assez soutenu en finale.

    • Pourcentage d'alcool: 13,5 %%
    • Prix: 17.90 $$

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