Mojito à la pomme (avec ou sans alcool)
- Émission
- Cuisiné avec amour
- Épisode
Ingrédients
1 oz (30 ml) de rhum blanc, (facultatif)
1 oz (30 ml) de jus de pomme pur
4 c. à thé (20 ml) de sucre
1 lime, coupée en rondelles
10 feuilles de menthe fraîche
Glaçons à la lime
2 oz (60 ml) d’eau gazéifiée ou soda
1 brin de menthe fraîche
Préparation
- Mettre la moitié du sucre dans une assiette et réserver. Humecter le rebord du verre avec de l’eau et passer le verre dans le sucre de manière à créer un rebord givré.
- Dans un shaker, déposer 3 ou 4 rondelles de lime, le sucre et le rhum blanc (facultatif).
- Écraser à l’aide d’un pilon ou d’une cuillère.
- Ajouter les feuilles de menthe et le jus de pomme. Bien presser et mélanger.
- Dans un verre à whisky rempli de glaçons à la lime et au rebord givré de sucre, verser-filtrer le contenu du shaker.
- Allonger avec de l’eau gazeuse ou du soda
- Garnir d'un quartier de lime et d'un brin de menthe fraîche.
Bon à savoir
Note : Pour préparer des glaçons à la lime : déposer de petites rondelles de lime (2 par glaçon) dans un moule à glaçons rempli d’eau et congeler.
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