Minis poivrons marinés
- Émission
- Un été avec Joël
- Épisode
Ingrédients
Mini poivrons, quantité au goût
2 c. à soupe (30 ml) de gros sel
2 c. à soupe (30 ml) de sucre
2 c. à soupe (30 ml) de baies roses
Vinaigre blanc
Préparation
-
Bien laver les minis poivrons et les entasser dans des bocaux de 4 tasses (1 litre).
-
Dans chaque pot, mettre le gros sel, le sucre et les baies roses.
-
Recouvrir de moitié vinaigre blanc bouillant et moitié eau bouillante et refermer.
-
Conserver au frigo et attendre au moins 3 semaines avant de déguster.
Commentez cette vidéo