Mini-burgers à la mayonnaise épicée

 

Ingrédients

4 mini pains au choix

160 g de boeuf haché

2 c. à soupe de mayonnaise

2 c. à thé de sauce au piment

2 feuilles laitue

Préparation

  1. Formez des mini-boulettes de viande hachée. Réservez.

  2. Dans une poêle, faites cuire les boulettes 3 minutes de chaque coté. Réservez au chaud.

  3. Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise et la sauce pimentée. Réservez.

  4. Faites griller les mini-pains. Badigeonnez les deux côtes des pains ouverts avec la sauce épicée. Déposez les boulettes et la laitue.

  5. Refermez les pains et servez.

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