Mélange de viande pour hamburger

Émission
Les Airoldi habillent...
Épisode
 

Ingrédients

2 lb de boeuf haché maigre

75 g de mélange de soupe à l'oignon en sachet

5 oeufs

2 c. à soupe de sauce Worcestershire

Préparation

  1. Dans un grand bol, bien mélanger avec les mains, le boeuf, le mélange de soupe à l'oignon, les oeufs et la sauce Worcestershire.

  2. Former des boulettes de plus ou moins 2 cm d'épaisseur afin qu'elles demeurent moelleuses lors de la cuisson.

  3. Faire cuire les boulettes sur le barbecue jusqu'à la cuisson désirée.

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