Maïs grillé au barbecue

Émission
Le goût de Louis
Épisode
 

Ingrédients

4 épis de maïs

Huile d'olive, au goût

Sel et poivre du moulin

1/3 tasse (250 ml) de beurre fondu

Préparation

  1. Dépouillez les épis de leur feuillage.

  2. Déposez-les sur les grilles du barbecue à feu moyennement élevé et tournez régulièrement les épis durant la cuisson pour qu'elle soit uniforme. Cette opération prend environ une trentaine de minutes.

  3. Au terme de la cuisson, coupez les épis en tronçons et arrosez-les d'huile d'olive.

  4. Saupoudrez de sel, de poivre et badigeonner de beurre fondu.

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