Maïs grillé au barbecue
- Émission
- Le goût de Louis
- Épisode
Ingrédients
4 épis de maïs
Huile d'olive, au goût
Sel et poivre du moulin
1/3 tasse (250 ml) de beurre fondu
Préparation
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Dépouillez les épis de leur feuillage.
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Déposez-les sur les grilles du barbecue à feu moyennement élevé et tournez régulièrement les épis durant la cuisson pour qu'elle soit uniforme. Cette opération prend environ une trentaine de minutes.
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Au terme de la cuisson, coupez les épis en tronçons et arrosez-les d'huile d'olive.
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Saupoudrez de sel, de poivre et badigeonner de beurre fondu.
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