Légumes rôtis
- Auteur
- Louis-François Marcotte
Ingrédients
Préparation
- Brosser et nettoyer tous les légumes sous l'eau.- La façon de couper les ingrédients importe peu, en autant qu'ils soient de la même grosseur.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et arroser généreusement d'huile d'olive.
- Déposer sur une plaque allant au four.
- Au moment de sortir le boeuf du four, augmenter la température à 400 °F et enfourner les légumes environ 30 minutes.
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