Lait au chocolat chaud maison

Name: Lait au chocolat chaud maison
Ingredients: 60 milliliter poudre de cacao; 125 milliliter sucre; 180 milliliter lait en poudre; 180 milliliter pépites de chocolat ou chocolat haché; 10 milliliter cardamome moulue (facultatif); 1 cup lait

Émission: Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode

Ingrédients

60 ml (4 c. à soupe) de poudre de cacao

125 ml (1/2 tasse) de sucre

180 ml (3/4 tasse) de lait en poudre

180 ml (3/4 tasse) de pépites de chocolat ou chocolat haché

10 ml (2 c. à thé) de cardamome moulue (facultatif)

1 tasse (250 ml) de lait

Préparation

Au robot culinaire, mélangez ¼ tasse de poudre de cacao avec ½ tasse de sucre, ¾ tasse de lait en poudre et ¾ tasse de pépites de chocolat. (Amateurs de chocolat noir, optez plutôt pour un chocolat à 70 % de cacao, haché). Actionnez le robot jusqu'à l'obtention d'une poudre.
Si vous voulez une version parfumée, ajoutez 2 c. à thé de cardamome moulue au chocolat.
Pour un lait au chocolat, portez à ébullition 1 tasse de lait, ajoutez ¼ tasse de mélange, fouettez pour bien dissoudre le mélange et servez chaud.

Conservation

Ce mélange se conserve jusqu'à 3 mois à température pièce dans un contenant hermétique.

Lait au chocolat chaud maison