Jus vert étonnant

Auteur
Mme Carrée
 

Ingrédients

1/2 tasse d'ananas frais, coupé en cubes

1 tasse de jeunes épinards, lavés (encore un peu humides)

2 c. à soupe de persil frais, ciselé

1 c. à thé de jus de citron

1/2 pomme verte, hachée (pelée ou non, mais la vitamine est surtout dans la pelure)

1 c. à thé de gingembre frais, haché

Quelques feuilles menthe

1 tasse d'eau de noix de coco bien fraîche

Préparation

  1. Tout mettre dans le mélangeur et pulvériser jusqu'à bien lisse, soit entre 1 et 3 selon la puissance de votre mélangeur.

  2. Servir aussitôt.

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