Jardinière de légumes aux herbes de Provence et citron

Émission
La méthode Nicolas
Épisode
 

Ingrédients

4 gousses d'ail, hachées grossièrement

1 c. à soupe de mélange d'herbes italiennes ou de Provence

3 branches de persil plat ou coriandre

150 g de beurre

1 c. à soupe de sauce soya

600 g de jardinière de légumes surgelés

Set et poivre, au goût

Préparation

  1. Broyer, à l'aide du robot-coupe, tous les ingrédients du beurre à l'ail (sauf les légumes surgelés).
  2. Cuire à feu moyen les légumes et la préparation de beurre à l'ail à l'étouffée (à couvert) 10 minutes.

Bon à savoir

La conservation

Jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans un plat fermé hermétiquement.

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