Jambon à l'érable et à la bière

Name: Jambon à l'érable et à la bière
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kg (4 lb) d'épaule de jambon; 1 bière; 180 ml (3/4 tasse) de sirop d'érable; 1 carotte; 1 oignon; 5 ml (1 c. à thé) de poivre noir en grains; 6 clous de girofle; Sel, au goût

PAR : Pratico-Pratiques

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

2 h

Repos

Coupez le jambon en cubes et dorez-le dans une poêle bien chaude pendant quelques minutes.

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15 min

Cuisson

2 h

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PAR : Pratico-Pratiques

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Jambon à l'érable et à la bière

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Ingrédients

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