Jalapeños farcis au fromage de chèvre, pesto et olives

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 
Photo générique

Ingrédients

12 jalapeños

200 g de fromage de chèvre frais

2 c. à soupe de pesto

8 olives noires, dénoyautées

Préparation

  1. Couper la tête des jalapeños et vider l'intérieur. Blanchir 2 à 3 minutes à l'eau bouillante et refroidir à l'eau froide rapidement. Égoutter et réserver.

  2. Mélanger tous les ingrédients de la farce au robot culinaire.

  3. À l'aide d'un sac de plastique style Ziploc coupé dans un coin, farcir les jalapeños et servir.

Bon à savoir

- Les jalapeños farcis se conservent dans un plat recouvert d'huile.

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