Barbecue d'hommes pour la fête des Pères

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Pratico-Pratiques

Vous cherchez le cadeau idéal qui fera de Papa l'homme le plus heureux du monde? Ne vous creusez plus les méninges. Afin de célébrer en beauté la fête des Pères, transformez-vous en chef grillardin et mitonnez-lui un barbecue à saveur masculine qui comblera de bonheur ses papilles carnivores. Misez sur un menu mettant à l'honneur de belles pièces de viande, tels des T-bones à la bière, des steaks assaisonnés à l'italienne ou des entrecôtes marinées au vin. Pour réussir votre coup, il ne vous reste qu'à suivre les étapes de ces recettes alléchantes et simples comme bonjour.

Biftecks d'aloyau à la bière

Une véritable recette de barbecue d'homme! Un T-bone à la bière, quoi de plus masculin? Aussi, cette recette a l'avantage d'avoir un court temps de marinage, ce qui rend cette pièce de boeuf facile à réaliser, même avec l'arrivée de visite surprise! En accompagnement,nous suggérons des brochettes d'oignons et bacon. Consultez la recette de Biftecks d'aloyau à la bière.

Biftecks de côte, sauce au fromage bleu

Une viande tendre et parfaite pour le barbecue. Il faut découvrir cette sauce au fromage étonnante. Même les moins friands de fromage bleu en raffoleront. En accompagnement, nous suggérons des pommes de terre et crème sure cheddar-bacon. Consultez la recette de Biftecks de côte, sauce au fromage bleu.

Poulet et portobello sur planche de cèdre

La cuisson sur planche de cèdre est de plus en plus appréciée des adeptes de barbecue. Ce poulet mariné et ses champignons géants le seront tout autant. Consultez la recette de Poulet et portobello sur planche de cèdre.

Entrecôtes de boeuf garnies de gremolata

La gremolata, cet assaisonnement d'origine italienne, demeure un fidèle compagnon de l'osso buco. Avec un soupçon d'imagination, on peut toutefois lui trouver d'autres utilisations comme cette recette d'entrecôte sur le barbecue. En accompagnement, nous suggérons des pommes de terre sur le grill. Consultez la recette d'Entrecôte de boeuf garnies de gremolata.

Rosbif piqué à l'ail doux

Un rosbif sur le tournebroche, voilà une belle manière d'utiliser son barbecue au maximum. Consultez la recette de Rosbif piqué à l'ail doux.

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Cette chronique est une gracieuseté des Éditions Pratio-Pratiques.

 

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