Terminé le monopole de la verte laitue! Enfin libérée de son carcan, la salade adopte aujourd'hui une foule d'ingrédients vitaminés et colorés grâce auxquels elle se transforme en repas unique, complet et vite fait, à servir à volonté. Sa fraîcheur et ses textures variées inscrivent l'audace dans l'assiette. Partez donc à la découverte d'un monde de saveurs, le temps d'un dîner, en goûtant à ces recettes éclatées et rafraîchissantes!
Salade mexicaine ensoleillée
Une salade-repas prête en 30 minutes qui transporte vos papilles au Mexique en toute occasion! Un joyeux méli-mélo d'ingrédients nutritifs compose cette salade mexicaine ensoleillée haute en couleur et en texture. Présentée dans des bols mignons à croquer, elle inscrira à coup sûr la fiesta au menu. Consultez la recette de Salade mexicaine ensoleillée.
Salade chinoise à la truite fumée
Du poisson en salade, pourquoi pas? 15 minutes, c'est tout le temps qu'il vous faut pour préparer cette salade de nouilles chinoises à la truite fumée, enrichie de pois mange-tout, de carottes et de champignons shiitake. Le sésame, la coriandre et le basilic apportent un goût d'Orient dans l'assiette du midi. Consultez la recette de Salade chinoise à la truite fumée.
Salade de poulet à la grecque
La Grèce vous inspire? Cette nourrissante salade de poulet à la grecque, à laquelle le fromage feta confère une bonne dose de protéines, fera votre bonheur à l'heure du dîner. Notez que les lanières de poulet ont mariné en un temps record de 30 minutes seulement avant la cuisson. Consultez la recette de Salade de poulet à la grecque.
Salade rafraîchissante aux crevettes grillées
Envie de fruits de mer à saveur de barbecue? Simple à réaliser, cette salade rafraîchissante aux crevettes grillées est la réponse à votre appel. Les légumes, la mangue et la sauce citronnée au lait de coco font souffler un vent de gourmandise à l'accent exotique. Consultez la recette de Salade rafraîchissante aux crevettes grillées.
Encore plus de salades-repas pour un dîner plein de fraîcheur: 15 salades-repas pour le dîner.
Cette chronique déco est une gracieuseté des Éditions Pratico-Pratiques.