Hummus aux pacanes

Émission
Un hiver avec Joël
Épisode
 

Ingrédients

1 boîte de 398 ml pois chiches, bien rincés

1/3 tasse (80 ml) de pacanes, grillées

1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive

2 c. à soupe (30 ml) de tahini (beurre de sésame)

1 gousse ail

1 botte coriandre

1 citron, jus

1 c. à thé (5 ml) de cumin

1 c. à thé (5 ml) de paprika

Sel et poivre

Préparation

  1. Passer tous les ingrédients au mélangeur, et allonger avec de l’eau jusqu’à obtention de la consistance désirée.

Vous aimeriez aussi

Les plus récents