Houmous pâte à brownie
Ingrédients
Trempette
1/2 tasse (125 ml) de lait ou de boisson végétale
1/3 tasse (80 ml) de dattes dénoyautées
1/2 tasse (125 ml) de chocolat mi-sucré, , fondues (plus ¼ tasse de pépites entières, au choix)
1/4 tasse (60 ml) de beurre de soya, ramolli au micro-ondes
1 conserve de haricots noirs, , égouttés et rincés
Garnitures au choix
Tranches pommes, de fraises, framboises, bleuets, clémentines, bananes...
Bonbons de couleur, pépites de chocolat (ex : noir, mi-sucré, blanc ou au lait)
Noix hachées: pistaches, pacanes, arachides...
Flocons de coconut grillés
Flocons ou caramel d’érable
Filet de chocolat blanc au matcha
Aliments à tremper ou à tartiner
Tranches pommes, de fraises, framboises, bleuets, clémentines, banane...
Biscuits, bretzels, guimauves, pita recouvert de sucre et de cannelle...
Tranches de pain grillées
Préparation
- Dans une tasse à mesurer en pyrex, mélanger le lait et les dattes et réchauffer au micro-ondes environ 1 minute ou jusqu’à ce que le lait soit bien chaud.
- Transférer le mélange de lait dans le mélangeur (ou robot-culinaire) et ajouter le chocolat, le beurre de soya et les haricots noirs. Actionner l’appareil afin de réduire le tout en une purée lisse.
- Ajouter les pépites de chocolat entières restantes et pulser grossièrement afin de les intégrer à la préparation.
- Transférer la préparation dans un bol de service et garnir au goût.
- Servir avec des tranches de fruits, des biscuits ou sur du pain grillé.
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