Haricots français sautés

Émission
Le défi santé de Nicolas
Épisode
 

Ingrédients

1 paquet de haricots verts français

4 gousses d'ail, hachées

4 échalotes françaises, hachées

1 c. à soupe (15 ml) de pesto

Huile d'olive

Sel et poivre

Préparation

  1. Blanchir les haricots 3 minutes à l'eau bouillante; bien les égoutter.
  2. Chauffer l'huile dans un poêlon, puis y faire sauter l'ail, les échalotes et les haricots.
  3. Ajouter le pesto, puis saler et poivrer.

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