Guacamole facile

Name: Guacamole facile
Ingredients: 1 avocat; 2 gousses d'ail; 1 échalote française; 2 à 3 tablespoon huile de sésame; 1 filet de jus de citron; Sel et poivre

Émission: Le défi santé de Nicolas
Épisode

Ingrédients

1 avocat, la pelure et le noyau enlevé

2 gousses d'ail

1 échalote française

2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) d'huile de sésame

1 filet de jus de citron

Sel et poivre, au goût

Préparation

Mettre la chair d'avocat dans le récipient du robot avec tous les autres ingrédients.
Actionner l'appareil jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse (ajouter un peu d'huile au besoin).
Servir en tartinade ou dans un sandwich avec un reste de poisson froid.