Guacamole facile
- Émission
- Le défi santé de Nicolas
- Épisode
Ingrédients
1 avocat, la pelure et le noyau enlevé
2 gousses d'ail
1 échalote française
2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) d'huile de sésame
1 filet de jus de citron
Sel et poivre, au goût
Préparation
- Mettre la chair d'avocat dans le récipient du robot avec tous les autres ingrédients.
- Actionner l'appareil jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse (ajouter un peu d'huile au besoin).
- Servir en tartinade ou dans un sandwich avec un reste de poisson froid.
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