Grissinis au chocolat

Préparation

1. Déposer le chocolat dans un bol allant au micro-ondes et faire fondre par intervalles de 30 secondes, en brassant à chaque fois (important). Lorsque le 3/4 du chocolat est fondu, retirer du micro-ondes et continuer à brasser jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Attention de ne pas cuire le chocolat!

2. Verser le chocolat fondu dans un verre haut afin de faciliter le trempage.

3. Tremper chaque extrémité d’un grissini dans le chocolat et saupoudrer de perles en sucre.

4. Déposer  sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et réfrigérer 5 minutes afin de faire figer le chocolat.

Bon à savoir

Astuce de Katrine

Déposer les grissinis sur un papier brun et les emballer comme un bouquet de fleurs!