Gratin aux légumes
- Émission
- Un été avec Joël
- Épisode
Ingrédients
2 grosses pommes de terre, épluchées, coupées en morceaux
4 carottes, coupées en dés, blanchies
1 tasse (250 ml) de chou-fleur, en petits morceaux, blanchi
2 c. à soupe (30 ml) de parmesan
2 c. à soupe (30 ml) de beurre
Sel
Poivre
1 boite de 12 oz (341 ml) de maïs en crème
2 c. à thé (10 ml) de ciboulette, ciselée
1 c. à thé (5 ml) d'origan, ciselé
Préparation
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Faire bouillir les pommes de terre, les égoutter, et les laisser s’assécher 10 minutes avant de les piler avec le beurre et le parmesan.
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Assaisonner et réserver.
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Mélanger les autres ingrédients.
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Déposer dans 6 ramequins et recouvrir de la purée.
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Cuire au four à 200 °C (400 °F) environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit légèrement grillé.
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