Gratin aux légumes

Émission
Un été avec Joël
Épisode
 

Ingrédients

2 grosses pommes de terre, épluchées, coupées en morceaux

4 carottes, coupées en dés, blanchies

1 tasse (250 ml) de chou-fleur, en petits morceaux, blanchi

2 c. à soupe (30 ml) de parmesan

2 c. à soupe (30 ml) de beurre

Sel

Poivre

1 boite de 12 oz (341 ml) de maïs en crème

2 c. à thé (10 ml) de ciboulette, ciselée

1 c. à thé (5 ml) d'origan, ciselé

Préparation

  1. Faire bouillir les pommes de terre, les égoutter, et les laisser s’assécher 10 minutes avant de les piler avec le beurre et le parmesan.

  2. Assaisonner et réserver.

  3. Mélanger les autres ingrédients.

  4. Déposer dans 6 ramequins et recouvrir de la purée.

  5. Cuire au four à 200 °C (400 °F) environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit légèrement grillé.

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