Gratin de pommes de terre bleues et de poulet
- Émission
- Le défi santé de Nicolas
- Épisode

Ingrédients
2 pommes de terre bleues
Sauté de poulet, voir la recette
Crème à cuisson à 15 %
Fromage gouda, râpé
Sel et poivre
Préparation
- Peler les pommes de terre et les laver.
- Les couper en tranches très fines à l'aide d'une mandoline (ne pas les rincer).
- Les déposer dans un plat antiadhésif allant au four en superposant légèrement les bords.
- Couvrir de la moitié de la recette de Sauté de poulet et y verser un filet de crème.
- Saler et poivrer, puis couvrir de gouda râpé.
- Cuire 20 minutes au four préchauffé à 375 °F (190 °C).
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