Gratin de pommes de terre bleues et de poulet

Préparation

1. Peler les pommes de terre et les laver.
2. Les couper en tranches très fines à l'aide d'une mandoline (ne pas les rincer).
3. Les déposer dans un plat antiadhésif allant au four en superposant légèrement les bords.
4. Couvrir de la moitié de la recette de Sauté de poulet et y verser un filet de crème.
5. Saler et poivrer, puis couvrir de gouda râpé.
6. Cuire 20 minutes au four préchauffé à 375 °F (190 °C).

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