Granola aux canneberges
- Émission
- Cuisinez comme Louis
- Épisode
Ingrédients
3 tasses de flocons d'avoine
1/2 tasse de flocons de noix de coco non sucrée
1/2 tasse de canneberges séchées du Québec
1/2 tasse de pistaches, hachées grossièrement
3 c. à soupe de miel
3 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe de beurre
Préparation
-
Préchauffer le four à 375 °F.
-
Dans une poêle, faire chauffer le miel et le sirop d'érable.
-
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
-
Ajouter l'huile.
-
Ajouter le sirop et le miel en mélangeant bien à l'aide d'une cuillère de bois.
-
Étaler le tout sur une plaque à pâtisserie préalablement huilée.
-
Mettre au four.
-
À chaque 10 minutes, remuer le mélange afin d'obtenir une coloration uniforme.
-
Cuire jusqu'à qu'à l'obtention d'un mélange doré et croustillant.
-
Laisser refroidir.
-
Au goût, servir avec du lait, du yogourt ou encore, avec du fromage frais!
Bon à savoir
- Le mélange se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.
- Recette présentée par le Gouvernement du Québec.
Commentez cette vidéo