Glace royale

Auteur
Sweet Isabelle
 

Ingrédients

1 blanc d'oeuf

1 1/2 tasse de sucre en poudre, tamisé

Quelques gouttes de jus de citron

1 c. à thé d'eau

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Continuer de battre pour environ 5 minutes à vitesse moyenne. Pour obtenir la consistance désirée, ajouter soit un peu plus de sucre ou un peu plus d'eau.

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