Glaçage 7 minutes

Name: Glaçage 7 minutes
Ingredients: 1 cup sucre; 2 tablespoon eau; 2 tablespoon sirop de maïs; 2 blancs d'oeufs (gros); 1 teaspoon extrait de vanille; 1/4 teaspoon crème de tarte

Auteur: Sweet Isabelle

Ingrédients

1 tasse de sucre

2 c. à soupe d'eau

2 c. à soupe de sirop de maïs

2 blancs d'oeufs (gros), à température de la pièce

1 c. à thé d'extrait de vanille

1/4 c. à thé de crème de tarte

Préparation

Dans un bain-marie, combiner les blancs d'oeufs, le sirop de maïs, le sucre, l'eau et la crème de tartre. À l'aide d'un batteur électrique, mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse et mousseuse, pendant environ 7 minutes.