Gelée de fruit et crème fouettée
- Émission
- Cuisinez comme Louis
- Épisode
Ingrédients
1 sachet gélatine sans saveur
1/4 tasse d'eau, froide
1 c. à soupe de sucre
1/2 tasse de jus de canneberges blanc, bouillant
1 tasse de jus de canneberges blanc, froid
1 tasse de framboises
Crème fouettée
Préparation
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Saupoudrer la gélatine sur l'eau froide et la faire gonfler pendant 1 minute.
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Mélanger le sucre avec le jus bouillant puis verser sur le mélange d'eau et de gélatine.
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Ajouter le jus froid.
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Répartir les fruits dans des bols, plats ou verres.
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Verser le mélange de jus sur les fruits et faire prendre au froid, au moins une heure avant de servir.
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Détailler en gros cubes et servir avec la crème fouettée.
Bon à savoir
Cette recette nécessite au minimum 1 heure de réfrigération.
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