Gâteau sans cuisson au chocolat
- Émission
- Un p'tit gâteau à la fois
- Épisode
Ingrédients
2 paquets (400 g) de biscuits au beurre de type Le Petit beurre de LU
1 tasse (250 ml) de guimauves miniatures
1 tasse (250 ml) de noix de macadam (ou tout autre type de noix), hachées grossièrement
1/2 tasse (125 ml) de beurre, en morceaux
2 tasses (340 g) de chocolat noir, en morceaux
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré
1 oeuf, battu
Billes argentées, pour décorer
Préparation
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Beurrer un moule à fond amovible de 6 po (15 cm) de diamètre. Tapisser le fond et les côtés de papier parchemin. Réserver.
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Dans un bol, briser les biscuits en petits morceaux avec vos mains. Ajouter les guimauves et les noix de macadam. Réserver.
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Dans un grand bol, faire fondre le beurre et le chocolat 1 minute au micro-ondes. Bien mélanger et chauffer encore 30 secondes si le chocolat n’est pas complètement fondu.
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Ajouter le lait condensé et l’œuf battu et bien mélanger.
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Incorporer le mélange de biscuits, guimauves et noix et bien mélanger jusqu’à ce que la préparation de chocolat couvre bien tous les morceaux.
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Verser dans le moule préparé en prenant soin de bien aplatir la préparation avec le dos d’une cuillère. S’assurer qu’il ne reste pas de trous d’air.
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Réfrigérer pendant 3 heures ou laisser refroidir au congélateur pendant 45 minutes. Démouler et décorer avec les billes argentées. Couper en tranches fines.
Conservation
Le gâteau du prince William se conserve 7 jours au frigo, enveloppé hermétiquement.
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