Gâteau renversé à l'orange de Carlos

Émission
Dans la cuisine
Épisode
 

Ingrédients

Gâteau

1/2 lb de beurre

1/4 tasse de sucre

4 oeufs

3/4 tasse de jus d'orange

2 tasses de farine

1 c. à soupe de poudre à pâte

1 pincée sel

Sauce

3/4 tasse de jus d'orange

1 bâton canelle

Préparation

Gâteau

  1. Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre.

  2. Ajouter les œufs.

  3. Ajouter le jus d’orange.

  4. Dans un autre bol, mélanger la farine et la pincée de sel avec la poudre à pâte.

  5. Mélanger le contenu des deux bols.

  6. Verser le tout dans un moule à gâteau rond de 9 po, préalablement graissé.

  7. Faire cuire 45 minutes à 350°F.

 

Sauce

  1. Dans une poêle, faire chauffer le jus d'orange avec le bâton de cannelle.

  2. Une fois la cuisson du gâteau terminée, effectuer de petits trous dans le gâteau à l’aide d’une fourchette.

  3. Retirer le bâton de cannelle du jus d'orange et verser le jus d'orange chaud sur le gâteau.

  4. Laisser refroidir 15 minutes et servir.

 

 

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