Gâteau au chocolat et à l'érable
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- Pratico-Pratiques
Ingrédients
60 ml (1/4 t.) de beurre
180 ml (3/4 t.) de brisures de chocolat noir mi-sucré
180 ml (3/4 t.) de sirop d'érable
2 oeufs
60 ml (1/4 t.) de farine
60 ml (1/4 t.) de crème à cuisson 35 %
45 ml (3 c. à soupe) de pacanes, broyées
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Tapisser un moule à gâteau de papier parchemin.
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Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat, en remuant sans arrêt.
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Verser le sirop d'érable dans un bol et ajouter la préparation précédente. Laisser refroidir.
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Incorporer graduellement les oeufs et la farine.
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Ajouter la crème et les pacanes.
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Cuire au four de 35 à 45 minutes.
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Démouler le gâteau et laisser refroidir avant de le couper.
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