Garniture style gremolata pour viande rouge

Émission
Le goût de Louis
Épisode
 
Photo générique

Ingrédients

1/2 botte persil, haché

1/2 botte coriandre, hachée

2 gousses d'ail, finement hachées

1 filet huile d'olive

Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier ou alors dans un mortier.

  2. Servir sur vos viandes rouges préférées.

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