Galette aux pommes
- Émission
- Délices et caprices
- Épisode
Ingrédients
6 pommes, pelées et tranchées
Zestes d'une orange et d'un citron
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de cannelle
6 feuilles de pâte Phyllo
1/2 tasse de beurre fondu
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les tranches de pommes, les zestes d'orange et de citron, le sucre et la cannelle.
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Sur une plaque à biscuit garnie de papier parchemin, étendre une feuille de pâte Phyllo et passer une couche de beurre au pinceau. Continuer, une feuille à la fois, en déplaçant un peu chaque feuille par rapport à la précédente.
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Placez le mélange aux pommes au centre, puis repliez les bords tout autour. Les pommes doivent rester apparentes.
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Cuire jusqu'à ce que les bords de pâte soient bien dorés, soit environ 20 minutes.
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