Fudge à la cardamome

Name: Fudge à la cardamome
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 3 boîte de 170 g chocolat blanc ou 500 g de chocolat blanc du même type; 2 cup lait concentré sucré; 1 cup pistaches nature grillées; 4 teaspoon cardamome en poudre

Émission: Un hiver avec Joël
Épisode

Ingrédients

3 boîte de 170 g chocolat blanc ou 500 g de chocolat blanc du même type

2 tasses (500 ml) de lait concentré sucré

1 tasse (250 ml) de pistaches nature grillées

4 c. à thé (20 ml) de cardamome en poudre

Préparation

Chauffer le lait concentré avec la cardamome, à feu tout doux.
Ajouter 4 carrés de chocolat à la fois, et attendre qu’ils soient fondus pour en ajouter d’autre.
Continuer de mélanger, et quand ça épaissit, retirer du feu, attendre 5 minutes, et ajouter les pistaches.
Verser dans un moule recouvert de papier parchemin.
Couvrir, laisser refroidir, et mettre au frigo 4 heures.
Découper, et voila!