Portions
68
Préparation
_Cuisson
Repos
_Portions
68
Préparation
_Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 patates sucrées, pelées, coupées en tranches de 1cm
- 1/2 chou-fleur , en bouquet (grossiers)
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile (+ 30 ml pour les filets de porc)
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre, bien mou
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
- 5 ml (1 c. à thé) d'origan
- 1/2 citron, (zeste)
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre
- 1 sel (3 pincées si vous utilisez du beurre non-salé)
- 2 filets de porc d'environ 400 g chacun