Farfalle aux crevettes

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Ingrédients

Pâtes farfalle

12 grosses crevettes

Porto

Tomates cerises

Persil italien

Citron, pressé et zesté

Un peu ail

Piment broyé

Beurre

Parmesan

Au goût sel et poivre

Préparation

  1. Faire cuire les pâtes.

  2. Pendant ce temps, saisir les crevettes dans le beurre, avec un peu d'ail et de piment broyé.

  3. Retirer les crevettes et déglacer la poêle au porto avec un peu de jus de citron et son zeste.

  4. Ajouter les pâtes et les crevettes cuites à la poêle. 

  5. Ajouter les tomates cerises coupées en deux avec le persil haché grossièrement.

  6. Pour la présentation, ajouter le parmesan râpé.

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