Écrasé de fraises au porto blanc
- Émission
- Cuisinez comme Louis
- Épisode
Ingrédients
1 tasse de fraises, équeutées
2 c. à soupe de sucre blanc
1 pincée poivre long
2 c. à soupe de porto blanc
2 boules glace à la vanille
Quelques feuilles basilic frais
Préparation
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Dans un bol, à l'aide d'une fourchette, écraser grossièrement les fraises avec le sucre et le poivre long.
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Ajouter le porto blanc.
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Déposer cette garniture au fond de 2 petits bols et déposer une boule de glace à la vanille sur le dessus.
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Décorer de feuilles de basilic.
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