Duo de desserts au fromage mascarpone

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 
Fromage mascarpone

Ingrédients

Première recette

250 g de fromage Mascarpone

75 ml de sirop d'érable

100 g de fraises fraiches, coupées en 4

2 c. à soupe de liqueur d'orange (type Grand Marnier)

biscuits doigts de dame en quantité suffisante

Seconde recette

250 g de fromage Mascarpone

100 g de noisettes broyées

2 c. à soupe de liqueur d'amandes (type Frangelico)

biscuits doigts de dame en quantité suffisante

Préparation

  1. Pour chacune des recettes, mélanger tous les ingrédients ensemble à l'aide d'un fouet ou au robot culinaire.

  2. Disposer les biscuits dans des coupes à Martini ou à dessert et verser la préparation.

  3. Mettre les coupes au réfrigérateur une trentaine de minutes afin que le mélange soit plus ferme.

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