Daïquiri façon surprise

Name: Daïquiri façon surprise
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 1 sachet gélatine sans saveur; 2 tablespoon eau; 1 sachet Jello en poudre à la fraise; 250 milliliter eau; 125 milliliter rhum brun; 125 milliliter Ginger Ale; 2 fraises; 1 bouteille champagne

Émission: Cuisinez comme Louis
Épisode

Ingrédients

1 sachet gélatine sans saveur

2 c. à soupe d'eau, froide

1 sachet Jello en poudre à la fraise

250 ml (1 tasse) d'eau, chaude

125 ml (1/2 tasse) de rhum brun

125 ml (1/2 tasse) de Ginger Ale

2 fraises, coupées en 2

1 bouteille champagne, ou de vin mousseux

Préparation

Dans une tasse, faire gonfler la gélatine dans l'eau froide quelques minutes.
Dans un bol, délayer la poudre à la fraise dans l'eau chaude.
Ajouter la gélatine gonflée, le rhum, le Ginger Ale et mélanger.
Verser dans un plat carré de 15 cm (6 po).
Placer au réfrigérateur au moins 2 heures.
Lorsque la gelée est bien prise, la détailler en dés.
Dans une flûte à champagne, déposer deux demi-fraises, quelques dés de gelée à la fraise et verser le champagne.

Bon à savoir

- Cette recette nécessite 2 heures de réfrigération.

Daïquiri façon surprise