Croûtons au fromage

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Épisode
 

Ingrédients

1 baguette, en tranches de 1 à 2 cm

1 tasse (250 ml) de feta, émietté

3 c. à soupe (45 ml) de persil, haché

1/2 citron, jus

2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive

Poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 400 °F .

  2. Coupez ensuite une baguette de pain en tranches, et placez-les sur une plaque à biscuit recouverte de papier parchemin.

  3. Dans un bol, mélangez 1 tasse de fromage feta émietté avec 3 c. à soupe de persil frais haché, le jus d’un demi citron, 2 c. à soupe d’huile d’olive et du poivre.  Répartissez ce mélange sur les tranches de pain et cuisez au four de 8 à 12 min, le temps que le fromage soit fondu.

  4. Servez avec une salade, une soupe ou un ragoût de lentilles!

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