Croustilles enrobées

Émission
Délices et caprices
Épisode
 

Ingrédients

3 tasses de garniture de bonbon à faire fondre, de couleur au choix

1 sac ou tube de croustilles régulières

Garniture à saupoudrer, au choix

Préparation

  1. Garnissez de papier parchemin une plaque à pâtisserie, réservez.

  2. Faites fonder les pastilles de bonbon au bain-marie, à feu moyen. Retirez du feu dès que le mélange est bien lisse.

  3. Trempez chaque croustille individuellement dans le mélange fondu, jusqu'à la moitié. Placez les croustilles sur la plaque à pâtisserie et continuez jusqu'à ce qu'il n'en reste plus.

  4. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des garnitures colorées ou arroser les croustilles avec un peu de mélange fondu d'une autre couleur.

  5. Laissez reposer les croustilles 30-40 minutes avant de servir.

  6. Pour une présentation amusante et créative, servez dans des cônes en papier coloré.

  7. Si vous ne trouvez pas de garniture de bonbon à fondre, vous pouvez aussi utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc.

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