Croustade fraises et rhubarbe
- Émission
- Nicolas et moi
- Épisode
Ingrédients
400 g de fraises
200 g de rhubarbe
100 g de cassonade ou sucre d'érable
125 g de beurre mou, dont 25 g pour beurrer le plat
50 ml de sirop d'érable
150 g de céréales muesli
100 g de gruau
Préparation
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Mélanger les fruits avec la cassonade. Laisser macérer environ 15 minutes et égoutter.
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Mélanger le beurre, le sirop et les céréales.
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Déposer les fruits dans un plat en pyrex rectangulaire beurré. Parsemer de gruau et couvrir du mélange de Muesli.
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Mettre au four à 375°F environ 30 minutes.
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