Croustade aux fraises

 

Ingrédients

400 g de fraises

100 g de flocons d'avoine

100 g de farine

100 g de cassonade

100 g de beurre

3 c. à soupe de jus d'orange

3 c. à soupe de sirop d'érable

Préparation

  1. Préchauffez le four à 350°F.

  2. Dans un bol, mélangez la farine, les flocons d'avoine et la cassonade.  Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez du bout des doigts pour obtenir un mélange sablonneux.

  3. Beurrez un moule à gratin.  Placez les fraises dans le moule.  Arrosez de jus d'orange et de sirop d'érable.  Etalez le mélange sur les fraises.

  4. Enfournez 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

  5. Laissez refroidir 10 minutes avant de servir.


 

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