Croustade aux figues

Name: Croustade aux figues
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 8 figues fraîches; 100 gram flocons d'avoine; 75 gram farine; 75 gram cassonade; 100 gram beurre; 3 tablespoon miel; 75 gram poudre d'amandes

Ingrédients

8 figues fraîches

100 g de flocons d'avoine

75 g de farine

75 g de cassonade

100 g de beurre

3 c. à soupe de miel

75 g de poudre d'amandes

Préparation

Préchauffez le four à 350°F.
Dans un bol, mélangez la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et la poudre d'amandes. Ajoutez le beurre en des et mélangez du bout des doigts pour obtenir un mélange sablonneux.
Coupez les figues en 4.
Beurrez un plat à gratin. Répartissez les figues au fond du plat. Arrosez de miel. Etalez le mélange à crumble sur les figues.
Enfournez 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Laissez refroidir 10 minutes avant de servir.