Croustade aux figues
Ingrédients
8 figues fraîches
100 g de flocons d'avoine
75 g de farine
75 g de cassonade
100 g de beurre
3 c. à soupe de miel
75 g de poudre d'amandes
Préparation
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Préchauffez le four à 350°F.
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Dans un bol, mélangez la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et la poudre d'amandes. Ajoutez le beurre en des et mélangez du bout des doigts pour obtenir un mélange sablonneux.
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Coupez les figues en 4.
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Beurrez un plat à gratin. Répartissez les figues au fond du plat. Arrosez de miel. Etalez le mélange à crumble sur les figues.
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Enfournez 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
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Laissez refroidir 10 minutes avant de servir.
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