Croustade d'été
- Émission
- Un été avec Joël
- Épisode
Ingrédients
8 poires, épluchées et coupées en morceaux
1 tasse (250 ml) de fromage crémeux, ramolli
1 tasse (250 ml) de framboises
1 1/2 tasse (375 ml) de flocons d'avoine
1/2 tasse (125 ml) de farine
1/2 tasse (125 ml) de cassonade
1/4 tasse (60 ml) de beurre, ramolli
Préparation
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Mélanger le fromage crémeux avec les poires.
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Mettre les poires crémeuses dans le fond d'un moule beurré et ajouter les framboises.
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Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cassonade avec le beurre et recouvrir les fruits.
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Cuire au four à 350F, environ 45 minutes.
Bon à savoir
Servir nature ou avec un coulis de chocolat ou caramel ou encore avec une glace de votre choix. Vous pouvez remplacer les fruits à l'infini, pomme et rhubarbe, pêche, fraise, ou ajouter des morceaux de chocolat.
Conservation
Peut se conserver 2 jours à la température ambiante.
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