Croustade d'été

Name: Croustade d'été
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 8 poires; 1 cup fromage crémeux; 1 cup framboises; 1 1/2 cup flocons d'avoine; 1/2 cup farine; 1/2 cup cassonade; 1/4 cup beurre

Émission: Un été avec Joël
Épisode

Ingrédients

8 poires, épluchées et coupées en morceaux

1 tasse (250 ml) de fromage crémeux, ramolli

1 tasse (250 ml) de framboises

1 1/2 tasse (375 ml) de flocons d'avoine

1/2 tasse (125 ml) de farine

1/2 tasse (125 ml) de cassonade

1/4 tasse (60 ml) de beurre, ramolli

Préparation

Mélanger le fromage crémeux avec les poires.
Mettre les poires crémeuses dans le fond d'un moule beurré et ajouter les framboises.
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cassonade avec le beurre et recouvrir les fruits.
Cuire au four à 350F, environ 45 minutes.

Bon à savoir

Servir nature ou avec un coulis de chocolat ou caramel ou encore avec une glace de votre choix. Vous pouvez remplacer les fruits à l'infini, pomme et rhubarbe, pêche, fraise, ou ajouter des morceaux de chocolat.