Croquette de saumon
- Émission
- Maigrir pour gagner : le défi du Québec
- Épisode
Ingrédients
Croquette de saumon
1/2 patate douce
1 carotte
1/2 lb (250 g) de saumon
1 oeuf
4 biscuits Breton, émiéttés
Préparation
- Préchauffer le four à à 350 °F.
- Cuire la patate douce et la carotte, puis égoutter.
- Au robot culinaire, réduire le saumon, la patate, la carotte et l’œuf.
- Dans un plat en pyrex, former de petites galettes et saupoudrer de biscuits bretons.
- Cuire au four 20 minutes.
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